La principale attività aziendale è il disosso e il successivo confezionamentoin sottovuoto o in atmosfera protettiva di:
carne bovina
carne di vitello
carne suina
carne equina
La Bonometti Carni Spa, avendo un proprio salumificio, propone anche una vasta gamma di salumi freschi e stagionati, che si posizionano nella fascia alta del mercato, con una forte penetrazione per la linea dei salumi equini.
La Bonometti Carni Spa, per rispondere alle richieste della propria Clientela Catering, propone inoltre un’ampia gamma di prodotti quali polleria, selvaggina, verdure surgelate, prodotti ittici surgelati, latticini e specialità alimentari.