La Macelleria di Bonometti propone salame di tutti i tipi:
- nostrano
- felino
- mantovano
- milano
- cacciatore
Altri salumi stagionati e insaccati quali:
- prosciutto crudo e cotto
- speck
- coppa
- bresaola
- mortadella
- pancetta
- wurstel
- spalla cotta
- salsiccia
- cotechino
- salumi da pentola vari