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Cappello del Prete

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Cappello del prete | Bonometti Carni - Brescia

Product Description

Fesone di spalla | Bonometti Carni - Brescia
Fesone di Spalla
Fusello di spalla o girello | Bonometti Carni - Brescia
Girello di Spalla o Fusello

Cappello del prete
Muscolo centrale della spalla, venato di grasso, con alcune parti cartilaginee. E' molto aprezzato cotto in umido oppure bollito.

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